Барист - это специалист по приготовлению кофе и кофейных напитков. Во всем мире профессия бариста превалирует.
А после успешного прохождения курса вы получаете сертификат международного образца. Мы также предлагаем возможность получить сертификат SCAE.
Курс обучение бариста, где на практике учатся делать кофе определенного вкуса и качества: нужного объема, температуры, текстуры. А кофе имеет более 80 оттенков вкуса.
Сначала тренер отрегулирует помол до «идеального», чтобы вы могли попробовать правильный эспрессо: не горький, густой, с приятным послевкусием. Затем мы научимся регулировать помол, выбирать температуру воды, темперирование, время экстракции, чтобы максимально использовать кофейные зерна и приготовить «эталонный» вкус.
Мы научимся готовить классические напитки на молоке: капучино, латте. После того, как мы усвоим технику приготовления классических кофейных напитков, мы познакомимся и попробуем приготовить популярные напитки: раф, мокко, шмель и другие (по вашему желанию).
У нас также есть зал для обучения чутью, чтобы ежедневно поддерживать и улучшать ваши навыки. Вы также можете использовать тренировочный зал для подготовки к предстоящим соревнованиям, независимо от того, были вы нашими учениками или нет - мы предоставим вам для этого идеальные условия. Предлагаем всю необходимую атрибутику для обучения. Здесь вы можете встретиться и обменяться опытом с другими сторонниками этой дисциплины.
