Вот такой бисквит получается. Даем 5 минут остыть и снимаем форму и бумагу. Перевернем его и даем полностью остыть. Затем ему нужно постоять 5 часов. Я ставлю его в холодильник на ночь. Завернув в пленку. . Готовые должны быть легко отставать от бумаги, и быть легкого кремового цвета. Даем им остыть. По желанию можно было добавить краситель . Это делаем когда уже белки взбиты. Несколько капель гелевого или сухого красителя.
